Làn da căng bóng, mịn màng luôn là niềm mơ ước của phái đẹp. Bạn có biết chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì vẻ tươi trẻ cho làn da? “Collagen chính là chìa khóa then chốt”, chuyên gia dinh dưỡng Krista Goncalves chia sẻ. Collagen, một loại protein thiết yếu, chính là “bộ khung” giúp da săn chắc, đàn hồi và tràn đầy sức sống. Vậy làm thế nào để bổ sung collagen hiệu quả? Hãy cùng Mỹ Phẩm Nàng Thơ khám phá bí quyết dưỡng da căng mịn từ thực phẩm nhé!
Collagen: “Thần dược” cho làn da tươi trẻ
Collagen là thành phần chính cấu tạo nên da, giúp da săn chắc, đàn hồi và mịn màng. Tuy nhiên, theo thời gian, lượng collagen tự nhiên trong cơ thể sẽ giảm dần, dẫn đến sự xuất hiện của nếp nhăn và da chảy xệ. Chính vì vậy, việc bổ sung collagen là vô cùng cần thiết để duy trì làn da tươi trẻ.
Thực phẩm hay thực phẩm chức năng: Lựa chọn nào tốt hơn?
Thực phẩm chức năng bổ sung collagen đang rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Carrie Gabriel: “Thực phẩm tự nhiên như nước hầm xương chứa collagen sinh học, dễ hấp thụ hơn so với thực phẩm chức năng“. Một nghiên cứu năm 2012 về dinh dưỡng và lão hóa cũng chỉ ra rằng trái cây và rau củ là phương pháp an toàn và hiệu quả nhất để cải thiện sức khỏe làn da. Hơn nữa, việc bổ sung collagen qua thực phẩm còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng và làm đẹp Katey Davidson cho biết: “Ba axit amin quan trọng nhất cho quá trình tổng hợp collagen là proline, lysine và glycine.” Vậy nên ưu tiên bổ sung collagen từ nguồn thực phẩm tự nhiên chính là bí quyết cho làn da khỏe đẹp từ sâu bên trong.
Top 13 thực phẩm giàu collagen và dưỡng chất cho da
1. Nước hầm xương
Nồi nước hầm xương đang sôi trên bếp
Nước hầm xương được xem là nguồn cung cấp collagen dồi dào, giàu canxi, magie, phốt pho, glucosamine, chondroitin và các axit amin thiết yếu. Để đảm bảo chất lượng, bạn nên tự nấu nước hầm xương tại nhà bằng nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng.
2. Thịt gà
Đĩa thịt gà nướng thơm ngon
Thịt gà, đặc biệt là phần mô liên kết, chứa hàm lượng collagen cao. Nhiều nghiên cứu đã sử dụng sụn và cổ gà làm nguồn cung cấp collagen để điều trị viêm khớp.
3. Cá và động vật có vỏ
Cá và động vật có vỏ cũng là nguồn cung cấp collagen tự nhiên. Tuy nhiên, phần thịt cá chứa ít collagen hơn so với các bộ phận khác như da, đầu, vảy.
4. Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng chứa nhiều proline, một trong những axit amin quan trọng cho quá trình tổng hợp collagen.
5. Trái cây họ cam quýt
Cam vàng tươi mọng nước
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất pro-collagen, tiền chất của collagen. Cam, bưởi, chanh, quýt là những loại trái cây giàu vitamin C, giúp tăng cường sản xuất collagen tự nhiên.
6. Các loại quả mọng
Dâu tây, mâm xôi, việt quất, mâm xôi đen không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do.
7. Trái cây nhiệt đới
Xoài, kiwi, dứa, ổi là những loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin C và kẽm, hỗ trợ sản xuất collagen hiệu quả.
8. Tỏi
Củ tỏi tươi
Tỏi chứa nhiều lưu huỳnh, một khoáng chất giúp tổng hợp và ngăn ngừa sự phân hủy collagen.
9. Rau xanh
Rau xanh tươi ngonRau xanh như rau bina, cải xoăn, cải Thụy Sĩ chứa chất diệp lục, có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường sản xuất tiền chất collagen.
10. Các loại đậu
Đậu giàu protein và các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Ngoài ra, đậu cũng chứa nhiều đồng, một dưỡng chất quan trọng cho việc sản xuất collagen.
11. Hạt điều
Hạt điều chứa kẽm và đồng, giúp tăng cường khả năng sản xuất collagen của cơ thể.
12. Cà chua
Cà chua giàu vitamin C và lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da và hỗ trợ sản xuất collagen.
13. Ớt chuông
Ớt chuông đỏ giàu vitamin C và capsaicin, một hợp chất chống viêm, giúp làm chậm quá trình lão hóa da.
Hạn chế đường và tinh bột để bảo vệ collagen
Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm giàu collagen, bạn cũng nên hạn chế tiêu thụ đường và tinh bột tinh chế, vì chúng có thể gây viêm và phá hủy collagen.
Kết luận
Việc bổ sung collagen qua chế độ dinh dưỡng là phương pháp an toàn và hiệu quả để duy trì làn da tươi trẻ, căng mịn. Hãy kết hợp đa dạng các loại thực phẩm giàu collagen và dưỡng chất trong thực đơn hàng ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất. Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc da của bạn với Mỹ Phẩm Nàng Thơ nhé!
Nguồn:
https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/collagen-food-boost
